Konkretes Tun mit Feedback fördert Lernen
Kevin Ostermann und Daniela Stanisic, Projektidee und Projektleitung. Jana Idlhammer
Zuschauer-Perspektive ermöglicht völlig neue Einblicke zur Führung und Ausbildung der Lehrlinge.
Bludenz Wie kann die Zeit eines Lockdowns gut zum Üben und Lernen genutzt werden? Dieser Frage sind die stellvertretende Service-Leitung Daniela Stanisic und der Küche-Souschef Kevin Ostermann, beide Lehrlingsausbildner:innen, nachgegangen. Ohne Gäste wird das wohl eine trockene Angelegenheit werden