Schriftgröße Zeilenabstand
28. Juni 2024

Vegane und vegetarische Kochlehre steht in den Startlöchern

Ab 2025 werden Lehrlinge in „vegetarischer Kulinarik“ ausgebildet. AFP
Ab 2025 werden Lehrlinge in „vegetarischer Kulinarik“ ausgebildet. AFP

Wien Nun kommt sie also doch, die vegane und vegetarische Kochlehre. Nachdem sich Teile der Gastronomie und Arbeitnehmervertreter dagegen gewehrt haben, wird sie nun via Verordnung umgesetzt. „Die Gastronomie freut sich über

Bitte melden Sie sich an, um den Artikel in voller Länge zu drucken.

Bitte geben Sie Ihren
Gutscheincode ein.

Der eingegebene Gutscheincode
ist nicht gültig.
Bitte versuchen Sie es erneut.
Per E-Mail teilen
Entdecken Sie die VN in Top Qualität und
testen Sie jetzt 30 Tage kostenlos.