Schinken gilt als krebserregend

Paris. Experten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) haben Wurst und Schinken als krebserregend eingestuft. Der Verzehr solcher verarbeiteter Fleischprodukte begünstige die Entwicklung von Darmkrebs, hieß es bei der zur WHO gehörenden internationalen Krebsforschungsagentur (IARC) am Montag.

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