Ein Gasthof für die Dorfgemeinschaft

Übersaxen In vielen Ortschaften müssen Gasthöfe schließen, Personal ist knapp, die Arbeit nicht – wie auch die Nachfrage. Dies sieht man bei Patrick Fessler in Übersaxen. Vor einem Monat eröffnete er die Krone wieder und ist überzeugt, dass die Dorfgastronomie gelingen kann. Er setzt dabei auf Hand