Hotelpionier aus Götzis

Zürich. Ein Vorarlberger Bäcker hat die internationale Hotelbranche entscheidend beeinflusst. Johannes Baur aus Götzis eröffnete 1838 das erste Luxushotel in Zürich. Das Hotel Baur au Lac, bis heute im Besitz der Familie, zählt nach wie vor zu den besten Hotelbetrieben der Welt. /D2