Biskotten

für vier Bleche

5 Eier, 150 g Backzucker, 180 g glattes Mehl, 1 Msp. gemahlene Vanille, Staubzucker

Eier mit Zucker schaumig schlagen, Vanille dazugeben und das gesiebte Mehl vorsichtig unterheben. Mit einem Spritzsack auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Biskotten aufdressieren und mit Stau