Karin Kaufmann. Rezept Nr. 21

Rhabarbertarte

für vier Personen

 

Fülle: 60 ml Wasser, 150 g Zucker, 50 g Butter, 1 EL Karins Süßer Dreier (Zucker, Zimt, Nelken),  400 g geputzter Rhabarber in Stücke geschnitten

Zucker mit Wasser in einer beschichteten Pfanne (28 cm) schwach erhitzen, den Zucker auflösen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und

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