Aufgebrüht: Filterkaffee feiert großes Comeback

von Geraldine Reiner
Eine gute Mischung: 30 Gramm Kaffee und 500 Gramm Wasser.
Eine gute Mischung: 30 Gramm Kaffee und 500 Gramm Wasser.

Florian Amann von Amann Kaffee über das neue Trendgetränk und seine Reize. 

Dornbirn. (VN-ger) Bitter, verbrannt und abgestanden? Über Filterkaffee kann man viel Schlechtes sagen. „Viele denken dabei an die Brühe vom Frühstücksbuffet im Hotel und rümpfen die Nase“, weiß Florian Amann (29) vom Vorarlberger Kaffeeröster Amann Kaffee. Doch das ist Kaffee von gestern. Heute gre

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