Palma bittet zu Tisch

Wie der Kärntner Koch Simon Petutschnig und biodynamische Landwirtschaft Palmas Gastronomie prägen.

Ivan Levy wollte eigentlich nur seinen Ruhestand genießen. Doch wer den Schweizer Unternehmer in seinem Restaurant Fera im Herzen Palmas trifft, merkt schnell, dass Stillstand für den einstig