Georgiens uralte Weinkultur

Wein Georgien gilt als Wiege des Weins. Seit über 8000 Jahren reift er hier nach alter Tradition in Qvevri – großen Tonamphoren, die in der Erde vergraben werden. In diesen natürlichen Kellern garen die gepressten Trauben langsam und geschützt vor Temperaturschwankungen. Viele Familienwinzer ar