Urbanes Gärtnern in Bioqualität
Eine gigantische Biofarm auf dem ältesten Einkaufszentrum Israels.
innovativ Auf dem Dizengoff Einkaufszentrum in Tel Aviv wird Dachfläche genutzt, um mitten in der Stadt riesige Mengen an Salat und andere Gemüsesorten in Bioqualität anzubauen. Das besondere daran: Die Salatpflanzen stehen nicht in der Erde, sondern werden mittels Hydrokultur gezogen und wachsen so