Treffpunkt: Bregenz
28. Alpkäseanschnitt erfreute viele Genießer auf dem Gebhardsberg
Käse vom „Seelenraum“ Alpe
Bei Hartkäsen, die direkt auf den Alpen produziert worden sind, kommt Caspar Greber ins Schwärmen: „Jeder hat unheimliche Power und Wirkstoffe, aber bedingt durch Senner, Kulturen und andere Einflüsse seine eigene Aromatik.“ Überhaupt handl