Botschafterin der Insektenkulinarik
Anja Sieghartsleitner setzt in ihrer Küche unter anderem auf Grillen und Heuschrecken. VN/Steurer
Bei den Kochkursen von Anja Sieghartsleitner sind Krabbeltiere in fast aller Munde.
Sulz In Anja Sieghartsleitners Weckgläsern ist buchstäblich der Wurm drin. Genauer gesagt der Mehlwurm und der Buffalowurm. Dazu gesellen sich auf der Kochinsel des „Lucalla culinaria“ in Sulz Heuschrecken und Grillen. Ein Schild mit #insektifiziert deutet die Mission der 36-Jährigen an: Nämlich, da