Treffpunkt: Bregenz „Trans Alp“ mit Käsecaspar Greber im S‘Gnuss
Einblicke in die Käsemacherkunst
Dipl.-Sommelier Alessandro La Rocca und Shalisa Dumpf.
Am Montag trafen sich in Bregenz Käse- und Weinliebhaber bei den bekannten Käsesommeliers Caspar Greber und Michael Hehle. Genutzt wurde die Gunst der Stunde vom interessierten Publikum, um Einblicke in die Käsemacherkunst der Senner entlang des Alpenbogens zu erhalten. Caspar Greber begeisterte die