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Millionen Euro brachten in den ersten neun Monaten 2018 die österreichischen Milchexporte ein, das ist eine Steigerung von 6,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr und laut Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter ein Höchstwert. Wichtigstes Exportprodukt der Milchwirtschaft ist Käse.