Auf einen letzten Leberkäse

von Tobias Hämmerle

Der Laden der Metzgerei Fontain schließt am Samstag. Die Fleischverarbeitung läuft weiter.

Dornbirn. Es wird viel Wehmut dabei sein, wenn dieser Tage langjährige Stammkundschaften – die übrigens gar nicht nur aus Dornbirn stammen – ihren letzten „Z’nünar“ in der Metzgerei Fontain im Dornbirner Oberdorf holen. Genüsslich, ganz bewusst werden sie noch einmal herzhaft in den „Leabrkäs“ beiße

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