Aussichtsloser Konkurrenzkampf

von Julia Schilly-Polozani
Tierwohl und kurze Transportzeiten zum Schlachter: Andreas Bitschnau setzt das im Montafon um. Manuel Paul
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Billiges Fleisch setzt Bauern unter Druck. Herkunftskennzeichnungen könnten helfen.

Wien, Schwarzach Wo kommt das Kalbsschnitzel her? Schon am Supermarktregal ist es schwierig, den Tran

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