Was wurde aus . . .? Mag. Johannes Lingenhel (50), Gastronom und Käser in Wien
Ein Treffpunkt für Feinschmecker
Johannes Lingenhel: „Käse herzustellen ist pure Leidenschaft.“ Christof Wagner
WIEN „Allein aus allen aerodynamischen Gründen kann die Hummel nicht fliegen. Das weiß sie aber nicht, und deswegen fliegt sie. Auch ich weiß nicht, was noch alles auf mich zukommt, und deshalb gelingt es.“ So im Gespräch mit den VN Johannes Lingenhel, der in Dornbirn aufgewachsen ist und der seit 1