Deutschlands Köchin des Jahres kommt aus Hittisau
Spitzenköchin Sigi Schelling eilt von Erfolg zu Erfolg.
⇒ Fa/Rumpf
Köchin Sigi Schelling legt mit eigenem Restaurant in München den Maßstab hoch.
München, Hittisau Der Eröffnungstermin war gewagt. Die aus Hittisau stammende Köchin Sigi Schelling eröffnete im Frühsommer 2021 in München ihr erstes eigenes Lokal – zu einer Zeit, als längst nicht klar war, wie sich die Coronapandemie entwickelt. Schelling hatte den Mut, das Selbstvertrauen und ei