Warum Eisverkäufer unter Druck stehen

Friederike Buljat ist mit ihrem Eisrad am Alten Rhein unterwegs und verzaubert Kunden mit Selbstgemachtem. Derzeit macht ihr der Himbeerpreis zu schaffen. VN/MEF
Die Teuerung lässt auch die Eisproduzenten nicht mehr kalt. Exotische und vegane Sorten im Trend.
LUSTENAU Speziell der „Lila Drache“ bereitet der Eisverkäuferin Friederike Buljat einerseits viel Freude, andererseits aber auch jede Menge Sorgen. Denn besagte Eissorte stellt die Lustenauerin aus Waldfrüchten und Himbeeren her. „Und der Preis für Himbeeren hat extrem angezogen“, berichtet sie.
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