Molke – der Stoff, mit dem es Preise zu gewinnen gibt
So sehen Siegerinnen aus: Melissa Herburger und Verena Gmeiner von der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Bezau gewannen den ersten Preis. VN/Paulitsch
Bregenz „Molke – vom Restprodukt zum Verkaufsschlager“. Mit diesem Thema überzeugten Melissa Herburger und Verene Gmeiner von der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Bezau nicht nur ihre Betreuer, sondern auch eine Jury. Die beiden Bregenzerwälderinnen gewannen mit ihrer Diplomarbeit z