Großes Haubenrücken in den Lecher Küchen

von Geraldine Reiner
Michael Spirk (l.) und Manuel Grabner nehmen neue Herausforderungen an.

Michael Spirk (l.) und Manuel Grabner nehmen neue Herausforderungen an.

Die Küchenchefs von Roter Wand und Post kehren dem Arlberg den Rücken.

Lech. (VN-ger) In Österreich gibt es keinen anderen Ort, der eine höhere Haubendichte aufweist als Lech-Zürs. Auf einer Fläche von nur 90 Quadratkilometern teilen sich 18 Restaurants insgesamt 32 Hauben. Auf zwei Spitzenköche müssen Gourmets künftig allerdings verzichten.

Selbstständigkeit ruft

Manuel

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