Die Geschichte des Landes in Bildern. Die Landeskäsereischule in Doren Quelle: vorarlberg.at/volare
Käsereischule in Doren
Diese Aufnahme entstand kurz nach der Baufertigstellung.
Die erste Käserei- und Molkereischule im Gebiete der Monarchie.
Doren. Der Entschluss, in Doren eine Lehrsennerei für die Herstellung von Laibkäsen nach Schweizer Art zu errichten, fiel bereits am Ende des 19. Jahrhunderts. Die feierliche Einweihung erfolgte am 16. Juni 1901 unter Anwesenheit von Erzherzog Eugen, der eigens mit der Pferdekutsche über den Flexenp