BAYWA TIPP FÜR HAUS UND GARTEN.
Obst jetzt im Sommer richtig einkochen
Wenn der Sommer in weiter Ferne ist, erfreuen wir uns an eingemachten Früchten aus der heißen Jahreszeit.
Lauterach. (VN) Marmeladen sollten nur in kleinen Mengen (ca. 3 kg Frucht) und nicht länger als etwa 4–5 Minuten sprudelnd gekocht werden. So bleiben Farbe und Geschmack voll erhalten. Machen Sie beim Einkochen von Marmeladen, Säften und Gelees die Gelierprobe.
Nehmen Sie dafür etwas von der heißen F