Schüler schreiben in den VN. Chiara Caruso (18)
Wenn schon Fleisch, dann aus der Region
Fleisch sollte man maßvoll und mit Bedacht genießen.
Dornbirn. Im Jahr 2010 wurden in Österreich pro Kopf 20 Kilogramm Rindfleisch konsumiert. Leider ist nicht jedes Rind, welches auf unseren Tellern landet, eine Ländle-Kuh gewesen. Noch vor wenigen Jahrzehnten stand Fleisch etwa einmal pro Woche auf dem Speiseplan, heutzutage ist es bereits ein Haupt