Vom sorgsamen Umgang mit Essen

von Sabrina Stauber
Sutterlüty und Spar kooperieren mit „Tischlein deck dich“. Foto: VN/HB
Sutterlüty und Spar kooperieren mit „Tischlein deck dich“. Foto: VN/HB

Vorarlberger Lebensmittelhandel verstärkt Impulse, damit verschwendete Menge an Lebensmitteln sinkt.

Hohenems. (VN-sas) Wie vor gut eineinhalb Monaten in den VN berichtet, werden in Vorarlbergs Haushalten jährlich rund 4000 Tonnen noch genießbare Lebensmittel weggeworfen. Pro Kopf und Jahr sind das elf Kilogramm. Auf einen Haushalt mit 2,5 Personen umgemünzt, schlägt sich das mit rund 300 Euro nied

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