Beste Qualität bei der Käseerzeugung

Foto: VN/HB
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Bei der 21. Vorarlberger Alp- und Bergkäseprämierung am Wochenende in Schwarzenberg reichten an die 100 Erzeuger rund 160 Käseproben ein. Von der international besetzten Fachjury wurde Thomas Kaufmann (Foto) von der Dorfsennerei Schlins-Röns zum Senner des Jahres bei Hartkäse ernannt. Außerdem konnt

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