Beste Qualität bei der Käseerzeugung
Bei der 21. Vorarlberger Alp- und Bergkäseprämierung am Wochenende in Schwarzenberg reichten an die 100 Erzeuger rund 160 Käseproben ein. Von der international besetzten Fachjury wurde Thomas Kaufmann (Foto) von der Dorfsennerei Schlins-Röns zum Senner des Jahres bei Hartkäse ernannt. Außerdem konnt