Das festliche Schmausen

von Klaus Hämmerle
Das Fleischfondue ist das beliebteste Menü an Heiligabend. Vor allem auch für die Kinder. Fotos: vn, franc, ap
Das Fleischfondue ist das beliebteste Menü an Heiligabend. Vor allem auch für die Kinder. Fotos: vn, franc, ap

Ganze Tierherden verspeisen die Vorarlberger über die Weihnachtsfeiertage.

Satteins. Metzgerei-Innungsmeister Gerold Hosp (48) hat’s dieser Tage wieder einmal tierisch streng. Von morgens um halb fünf bis abends um neun ist der fleißige Fleischer-Meister im Einsatz. Unzählige Weihnachtsmenüs müssen er und seine Mitarbeiter neben dem Tagesgeschäft herrichten. Bestellungen

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