Weltbauerntag und Fleischkonsum

Anlässlich des kürzlich gefeierten Weltbauerntags und der auf Hochtouren laufenden Grillsaison ein paar Gedanken zum Thema Fleischkonsum und Umwelt.

Persönlich feiere ich den ersten Juni sehr gerne im Sinne aller Gemüsebauern, die saisonale Produkte mit geringstmöglichem Einsatz an Spritzmitteln anba