So sterben Familienbäckereien

Gerade habe ich von der „Wichtigkeit“ der Großbäckerei gelesen. In unserem Dorf gibt es schon seit Jahren keine Post und keine Bäckerei mehr. Zwar haben wir einen guten Dorfladen, der das Brot auch von auswärts beziehen muss. Natürlich sterben so die Familienbäckereien aus, denn gegen diese Lebensmi