Wie gesund ist Milch wirklich?

Zum VN-Artikel „Starke ­Knochen fürs Leben“,
VN 19./20. 10. 2013:

Milch hat einen guten Ruf? Als man hochgiftige und krebserregende Aflatoxine in der Milch fand, war dem nicht mehr so. Dabei gilt Milch, vor allem wegen des hohen­ Anteils an Kalzium, als äußerst gesund. Immer mehr Wissenschaftler verm