Veganes
Essensangebot
Zum Leserbrief „An die Gastwirte des Landes“ vom 24. 8. 2013 von Nadja Pachmann:
Ich kann Frau Pachmann nur zustimmen. Der Trend geht stark Richtung vegetarische/vegane Lebensweise, und auch Allergien nehmen zu.
Einer Umfrage vom Oktober 2012 zufolge ernähren sich in Vorarlberg bereits 8