Kochen und Geniessen. Markus Grosser, Eis Café Braike
Vanille-Schoko-Nugatin-Genuss
Ein köstliches Dessert für die Osterfeiertage: Cremige Schoko-Nugatin-Vanille-Torte.
Zutaten für eine torte
5 Eier
100 g Zucker
80 g Kuchenmehl
20 g Kakaopulver
Cremes:
300 g Vanillepuddingpulver
6 Blatt Gelatine
350 ml Rahm
20 g Puderzucker
80 g dunkle Kuvertüre
50 g Nugatin
Ganache:
250 ml Rahm
250g Kuvertüre (kleingehackt)
Zubereitung
Zuerst für den Teig die fünf