Kochen und Geniessen. Herbert Gunz, Bio-Bäckerei & Konditorei Gunz
Apfelkuchen mit Vanillepudding
Dieser Apfeltraum ist nach der Fastenzeit für Ostern genau das Richtige.
Zutaten für 4 Personen
170 g Kuchenmehl
70 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
70 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
120 g Butter
1 Ei
1 kg Äpfel
200 ml Wasser
1 EL Zitronensaft
500 ml ungesüßter Orangensaft
2 Pkg. Vanillepuddingpulver
130 g Zucker
1 TL Zimt
3 EL gehobelte Mandeln
Zu