Kochen und Geniessen. Anton Fink, Bäckerei Fink
Zimt-Trüffel-Sterne im Advent
Köstliche Weihnachtsbäckerei: Leckere Mürbteigsterne mit Zimt-Trüffel Füllung.
Zutaten
Creme:
300 ml Sahne
580 g Milchschokolade
1 Msp. Zimt
Mürbteig:
150 g Staubzucker
300 g Butter
450 g Vorarlberger Kuchenmehl
1 Eigelb
1 TL Vanillezucker
Zubereitung:
Die Creme für die Zimt-Trüffel-Sterne sollte bereits am Vortag gemacht werden. Dazu zuerst die Sahne zum