VN-Interview. Heike Ladurner-Strolz, Lehrlingsausbilderin, Hotel Zimba, Schruns
„Gute Lehrlinge sind Lotto-Sechser“
Teil des Teams sein: Martina Peter, Adrian Zoppel, Heike Ladurner-Strolz mit Lehrling Lina Hartmann. J. Ritsch
Tourismus im Blut sollen Berufseinsteiger in der Gastronomie und Hotellerie haben.
Warum sind Lehrlinge so wichtig für ein Unternehmen?
Ladurner-Strolz: Wir brauchen auch in der Zukunft gute Mitarbeiter mit einer hohen Fachkenntnis. Woher kommen diese, wenn wir nicht selber ausbilden?