Gravierende Mängel bei Nutri-Score
v.l.: Friedrich Hoppichler, Vorstand von SIPCAN, Josef Braunshofer, Berglandmilch eGen und Markus Kaser, SPAR-Vorstand. spar
Überarbeitung gefordert. Großteil der Konsumenten kennt den Begriff gar nicht.
Salzburg Ein wissenschaftliches Gutachten des vorsorgemedizinischen Instituts SIPCAN zeigt schwerwiegende Mängel des sogenannten Nutri-Scores auf. Der Nutri-Score liefert eine Gesamtbewertung eines verarbeiteten Produkts, die auf einer Skala von A (dunkelgrün) bis E (rot) dargestellt wird. Die Gesam