Die Krankheit „eingekocht“
Mit veganer Ernährung hält Simon Gamper seine Multiple Sklerose in Schach.
Lochau. (VN-mm) Simon Gamper ist Koch. Er mag seinen Beruf, obwohl es anfangs nur Liebe auf den zweiten Blick war. Inzwischen hilft er ihm sogar, gesund zu bleiben. Denn der 27-Jährige ist überzeugt, mit einer veganen Ernährung die bei ihm diagnostizierte Autoimmunerkrankung CSI, eine Form von Multi