Veganer besser über Mängel aufgeklärt

Berlin. Die vegane Ernährung als eine alternative Form des Nahrungsmittelkonsums findet immer mehr Anhänger. Nach Einschätzung eines Experten sind Veganer heute auch besser denn je über mögliche Nährstoffmängel einer rein pflanzlichen Ernährung aufgeklärt. „Die meisten Veganer wissen, dass sie auf d