Nahrungsmittel gut verwertet

Kreativität. Aufgewachsen bei ihrer Oma, die eine einfache Bäuerin, aber sehr gute Köchin war, lernte Ingrid Pernkopf schon früh den Wert von Lebensmitteln zu schätzen. Eine Erfahrung, die sie bis heute prägt: Mit Liebe und Kreativität widmet sie sich all jenen Resten, die wir oft gedankenlos im Abf