Richtig kochen und essen als Leistungskick

Die Kochbuch-Autoren Daniel Reheis und Martin Rinderer (Mitte) arbeiteten auf Einladung des ÖSV zwei Tage mit dem Weltcup-Slalomteam. Sie vermittelten den Skistars entscheidende Zusammenhänge zwischen Ernährung und leistungsförderlichen Aspekten wie Stresstoleranz, Energieverteilung und Regeneration