Stirbt das Wirtshaus, stirbt der Ort
Am Podium: Richard Bilgeri (l.), Matthias Mayr, Eugen Fulterer, Claudia Marte sowie Matthias Müller und Johannes Herburger. Egle
Zukunft von Dorfgasthäusern war Thema einer Podiumsdiskussion.
Zwischenwasser Johannes Herburger, der selbst einer Gastronomiefamilie entstammt, hat im Rahmen eines EU-Leaderprojekts eine Studie zur Zukunft der Gasthäuser im ländlichen Umfeld erstellt. In Zusammenarbeit mit dem Verein Dörfliche Lebensqualität lud man kürzlich zu einer Diskussion der Problematik