Ernährungstipp. Julia Giacomuzzi, Diätologin, aks gesundheit GmbH
Die Zucchini: Ein kulinarischer Allrounder
Zucchini lassen sich gut füllen und im Ofen backen. Dazu passt zum Beispiel ein Salat.
Das Kürbisgewächs ist in der Küche vielseitig einsetzbar und liefert wertvolle Mikronährstoffe.
Bludenz Bald ist es so weit, dann werden sie auch in unseren heimischen Gärten wieder reichlich geerntet werden: die Zucchini. Ob grün oder gelb, ob rund, groß oder im Miniformat – Zucchini schmecken leicht nussig, aber zurückhaltend und sehr mild. Zucchini sind ein absoluter Allrounder in der Küche