Er weiß, wie die Löcher in den Käse kommen

Christoph Schwarzmann hatte immer schon ein Fable für Käse. Der Sennermeister weiß, wie die Löcher in den Käse kommen. Er hat mit seinen Erzeugnissen mittlerweile schon dreimal Gold beim Vorarlberger Käsequalitätsbewerb geholt. Aufgewachsen ist Christoph im Großwalsertal in Raggal auf einem Bauernho