Große Leidenschaft für feine Backwaren

Die Begeisterung für Brotkultur ist Andrea Haag quasi in die Wiege gelegt worden. „Bereits in meiner Schulzeit habe ich an den Wochenenden und in den Ferien mit viel Freude im Familienunternehmen mitgearbeitet“, erzählt die 26-Jährige. Als ihre Eltern Monika und Egon Haag von der Bäckerei Mangold de