Egger Hornkäse ist auf dem Weg nach Singapur
Sennerei-Obmann Johannes Metzler liefert Milch von horntragenden Kühen in die Sennerei Egg-Mühle. STP/2
„Mühlinger“ aus dem Bregenzerwald weckte
das Interesse einer Expertin aus Ostasien.
Egg „Unsere ersten Käselaibe sind unterwegs nach Singapur, und wir hoffen, dass das dortige exklusive Spezialitätengeschäft Stammkunde wird“, freut sich Johannes Metzler, Obmann der kleinen Sennerei Egg-Mühle, die in der Produktion von sogenanntem „Hornkäse“ eine Nische gefunden hat und mit dem „Müh