Kunst und regionale Kost
Die Damen waren begeistert von den Kochkünsten und den Geschichten von Franz. hapf
Gastronomie-Profi Franz Josef Schnell verbindet Kulinarik mit Kultur.
schoppernau Franz Josef Schnell verbindet die hohe Schule der Küche mit künstlerischem Schaffen. In seinem Lokal „Zum Fraaanz“ in Schoppernau ist Kunst Programm und das Regionale auf den Tellern ein Bekenntnis zur Heimat, zur Nachhaltigkeit. Er lässt traditionelles Kochen zur Kunst werden. Eine Breg