Brenner des Jahres

Elmar Domig aus Ludesch wurde zum Brenner des Jahres gekürt. Überzeugt hat vor allem sein Quittenbrand, denn damit ist er sogar Sortensieger geworden. Die Quitte sei mittlerweile eine Rarität. „Durch den Feuerbrand ist sie nur noch in wenigen Gärten zu finden“, sagt Domig. Doch nicht nur mit de