VN-Backserie. Walgauer Kracher von Alexandra Frick (www.backduft.at)
Ein echter Kracher
Alexandra Frick isst gerne zum Frühstück Walgauer Kracher.
In der Backstube backt Alexandra Frick knusprige Walgauer Kracher.
Nenzing Heute werden in Alexandra Frick’s Backstube krachende Walgauer gebacken – ein knackiges Mischgebäck aus Dinkel- und Roggenmehl. Die Kruste ist schön knusprig und die Brötchen bestechen innen durch Feuchtigkeit und Geschmack. Durch die unkomplizierte Teigführung über Nacht entwickeln die Walg