Restaurant-Tipp

Kurt Bracharz

Wo Gulasch Pörkölt heißt

Bludenz ist ein nettes Städtchen mit guten Wirtshäusern und Restaurants, aber nicht gerade ein kulinarischer Hotspot. Jedenfalls hat das „Städtle“ es nie in die Gourmet-Guides geschafft, in „À la carte“ kommt nach Bizau gleich Braz und im „Falstaff“ Brand. Der „Gault- Millau“ weist zwar auf „Dörflin

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